Apre a Parma Cibus: la fiera internazionale torna in presenza

Organizzata da Fiere di Parma e Federalimentare, è la prima fiera internazionale a tornare in presenza dopo la pandemia. Come ha spiegato il C.E.O. di Fiere di Parma Antonio Cellie, la necessità di partire in presenza è data dal fatto che “alcuni prodotti non sono virtualizzabili". "Con questa edizione di Cibus rappresentiamo al pubblico la nostra capacita? di innovazione e adattamento”, ha proseguito.

Un’occasione per festeggiare i 50 miliardi annui di export, obiettivo che ci si era posti ad Expo 2015 per il 2020, ma che era stato mancato a causa della pandemia.

“I consumi interni rappresentano da anni un trend piatto, dobbiamo dunque puntare su mercati in crescita come Vietnam, Malaysia, Corea ed altri” ha detto il presidente di Federalimentare Ivano Vacondio.

A Cibus è prevista la presenza di circa 2.000 aziende espositrici Italiane ed estere, che porteranno centinaia di nuovi prodotti e migliaia di nuovi marchi.

Un’opportunità per il paese

La ripresa in presenza è una grande occasione di incontro e dialogo tra venditori e compratori, da ormai quasi due anni ridotto al virtuale. All’inaugurazione è ointervenuto anche il Ministro degli Affari Esteri Luigi Di Maio, parlando della fiera in presenza come di un “segnale a livello internazionale dall’Italia, in un settore in cui il Paese vanta una leadership mondiale“. Tante le autorità presenti all’inaugurazione: oltre al presidente di fiere di Parma Gino Gandolfi e il sindaco di Parma Federico Pizzarotti, anche il presidente della regione Emilia Romagna Stefano Bonaccini.

Al convegno inaugurale ha parlato anche il presidente di Confindustria Carlo Bonomi, che ha sottolineato le mancanze della politica e dei media nel riconoscere il “ruolo preminente dell’industria di trasformazione alimentare”.

La prima giornata ha visto anche la premiazione del birrificio MC77 di Macerata al concorso “Birra dell’Anno”, organizzato da Unionbirrai per dare un riconoscimento alle migliori birre artigianali.   

Per informazioni, sul sito di Cibus è presente il catalogo degli espositori e il programma dei convegni.