Come batte forte il cuore a San Valentino

In vista di San Valentino si registra un forte e deciso incremento nelle prenotazioni di torte e dolci a forma di cuore. A rilevarlo è l’Osservatorio dei ‘Supermercati Il Gigante’ secondo cui - rispetto allo scorso anno - l’incremento delle richieste è pari al 20%. "Si stima – spiega il consigliere d’amministrazione Giorgio Panizza - che saranno oltre 28.000 le torte e 13.000 i cabaret di pasticcini a tema di nostra produzione che venderemo in occasione della festa degli innamorati. Richieste in rappresentanza di ogni fascia d’età”. “La nota più positiva – aggiunge Panizza - è il dato che riguarda i giovani: il 25% delle prenotazioni riguarda infatti ragazzi e ragazze under 25”. In particolare la tendenza predominante è sulle torte guarnite con fragole (30%), seguite da quelle al cioccolato (20%). Numerose anche le richieste nella versione senza glutine.